Conocemos los pistachos como pequeños frutos secos originarios del Oriente Medio, que han dado la vuelta al mundo, no solo por su increíble sabor, sino por todas las propiedades que estos contienen, así como por su alto valor energético y nutritivo. ¿No conoces el pistacho y sus beneficios?, podríamos posicionar a los pistachos como uno de los frutos secos más ricos en lo que se refiere a fibra y potasio. Tanto es así, que en sus orígenes estos frutos eran considerados excluyentes de las clases más altas.
El pistacho es uno de los frutos secos más ricos en lo que se refiere a fibra y potasio
¿Qué contienen los pistachos que los hagan tan saludables?
Contienen proteínas vegetales, magnesio y hierro, todo ello contribuye al buen mantenimiento de nuestro sistema inmunológico, así como a la correcta oxigenación de la sangre. Además, dado su alto nivel proteico regulan la masa muscular. Estos frutos te ayudarán a disminuir la fatiga y el cansancio al que nos enfrentamos en nuestro día a día.
También, son ricos en grasas saludables, vitamina B6 y E, y lo que es muy importante, cuentan con un alto contenido de antioxidantes, así como con algunos agentes capaces de interferir en ciertos problemas inflamatorios, reduciendo el riesgo de padecer alguna enfermedad degenerativa o crónica.
A continuación, te contamos algunos de los beneficios de comer pistachos:
Pero y... ¿Qué los hace ideales para los deportistas?
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Autor: Kayla Rico
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Fuente de información: https://beverly.es/el-pistacho-y-sus-beneficios/